La vapeur est-elle un ingrédient dans la transformation des aliments ?

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LA VAPEUR EST-ELLE UN INGRÉDIENT DANS VOTRE PROCESS ?

La vapeur est la méthode de chauffage la plus efficace des process du secteur agroalimentaire, mais l’utilisation directe d’un type de vapeur inapproprié dans votre process peut avoir un impact sur la qualité et la sécurité de vos produits. Des contaminants tels que des particules de rouille, de saleté et des produits chimiques pourraient terminer dans vos produits, avant d’être consommés par vos consommateurs.

Vous n’utiliseriez certainement pas d’ingrédients dangereux dans la fabrication de vos aliments. Alors, pourquoi risquer d’utiliser de la vapeur dangereuse dans votre process ?

 

Réduire le risque de contamination dans votre process alimentaire.

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